રોટલા: આવૃત્તિઓ વચ્ચેનો તફાવત
Content deleted Content added
નાનું 202.179.83.100 (talk)દ્વારા ફેરફરોને PSPatel દ્વારા કરેલા છેલ્લા સુધારા સુધી ઉલ� |
નાનુંNo edit summary |
||
લીટી ૧:
'''રોટલા'''એ વિવિધ પ્રકારના અનાજને દળીને બનાવવામાં આવતા ભારતીય રોટી (બ્રેડ)છે. અનાજનો લોટ, પાણી, મીઠું એ રોટલાના પારંપારિક ઘટકો છે. રોટલા ઉપર અમુક વાર ઘી લગાડીને ખાવામાં આવે છે.
પહેલાના સમયમાં આજના પ્રમાણ જેટલાં [[ઘઉં]] સુલભ ન રહેતાં. વળી સિંચાઈની વ્યવસ્થા ન હોય તેવા ક્ષેત્રોમાં ઘઉં ન ઉગાડી શકાતા. આથી પ્રાચીન સમયમાં ઘઉંમાંથી બનતી [[રોટલી]] એટલી પ્રચલીત ન હતી. સ્થાનીક રીતે જે અનાજ ઉગતું
== વિવિધ પ્રકાર ==
લીટી ૧૩:
== કૃતિ ==
*લોટમાં મીઠું, [[પાણી]] ભેળવેને ટીપી શકાય તેવી કણક તૈયાર કરો.
*તેના લુઆ પાડી, હળવી હાથે ટીપી, ગોળા કાર રોટલો ટીપો.
*તવા પર શેકવા મૂકો.
*[[ઘી]] ચોપડી કે [[શાક] સાથે ખાવા આપો.
== નોંધ ==
|