સમોસા: આવૃત્તિઓ વચ્ચેનો તફાવત

Content deleted Content added
નાનું r2.6.8) (રોબોટ ઉમેરણ: simple:Samosa
નાનું Robot: Automated text replacement (-ઈતિહાસ +ઇતિહાસ)
લીટી ૭૨:
[[ફાયલો]]<ref>[http://www.epicurious.com/recipes/food/views/13008 Fennel-Scented Spinach and Potato Samosas] Retrieved February 6, 2008.</ref> કે [[ટોર્ટીલા]]નો લોટ વાપરીને વિવિધ રૂપે તેને બનાવાય છે.<ref>[http://www.fsafood.com/fsacom/Recipes/Recipe+Index/A-Z+Listing/P/Potato+Samosas.htm Potato Samosas] Retrieved February 6, 2008.</ref>
 
== ઈતિહાસઇતિહાસ ==
[[ચિત્ર:Samosa Making.jpg|thumb|170px|right|ગલીની હાટડી પર તૈયાર થતાં સમોસા-[[પાકિસ્તાન]].]]
[[દક્ષિણ એશિયા]]ના દેશોમાં સમોસા એ એક લોકપ્રિય વાનગી છે. એક મત એમ માને છે કે [[મધ્ય એશિયા]]માં ૧૦મી સદી પહેલાં સમોસાનું ઉદ્ગમ થયું જ્યાં તેને ''સમ્સા'' કહે છે.
<ref>[http://www.uzbekconsulny.org/uzbekistan/socialprofile/ Uzbek samsa] ''Consulate General of Uzbekistan in New York City''. Retrieved March 13, 2008.</ref>) prior to the 10th century.<ref name="OCF">{{cite book | first=Alan | last=Davidson | year=1999 | title=The Oxford Companion to Food | publisher=Oxford University Press | isbn=0-19-211579-0}}</ref> [[અબુલફઝ બેહકી]] (૯૯૫-૧૦૭૭), નામના ઈરાની ઈતિહાસકારેઇતિહાસકારે તેની રચના [[તારીક-એ- બેહકી]]માં આનો ઉલ્લેખ કર્યો છે, p. 132.</ref> ભારતીય ઉપ મહા દ્વીપમાં આ વાનગી પ્રવાસે વેપારીઓ દ્વારા ૧૩મી કે ૧૪મી શતાબ્દીમાં લાવવામાં આવી.<ref name=hin>[http://www.hindustantimes.com/StoryPage/Print.aspx?Id=587bdb22-9913-4871-a1ed-705840d9a281 Lovely triangles] "[[Hindustan Times]]", August 23, 2008.</ref>
 
 
લીટી ૧૦૦:
 
* [http://blog.92y.org/index.php/weblog/item/the_samosa_diaspora/ ધ સમોસા ડેસ્પોરા] સમોસા ને મળતી વાનગીઓ
* [http://www.samosa-connection.com ધ સમોસા કનેકશન] સમોસાનો પાકશાસ્ત્રીય ઈતિહાસઇતિહાસ
 
[[શ્રેણી:ભોજન]]