બટાકાં: આવૃત્તિઓ વચ્ચેનો તફાવત

'''બટાકાં (બટાટાં, બટેકાં, બટેટા)''' (એકવચન: બટાકું, બટાટું, બટેટું; [[હિંદી ભાષા|હિંદી]]: आलू; [[અંગ્રેજી ભાષા|અંગ્રેજી]]: Potato) એક શાક છે. [[વનસ્પતિ વિજ્ઞાન]] ની દૃષ્ટિ એ આ એક [[પ્રકાંડ|પ્રકાંડ (થડ)]] છે. તેનું ઉદ્ગમ સ્થાન [[દક્ષિણ અમેરિકા]] નો [[પેરૂ]] દેશ છે . બટાકાં તે [[ઘઉં]], [[ધાન્ય]] તથા [[મકાઈ]] પછી સૌથી વધુ ઉગાડાતો પાક છે. ભારતમાં તે વિશેષ રૂપે [[ઉત્તર પ્રદેશ]]માં ઉગાડાય છે. આ જમીનની નીચે પાકે છે. બટાકાંનાં ઉત્પાદનમાં ચીન અને રશિયા પછી ભારત ત્રીજા સ્થાન પર છે.