લસણ
લસણ એ એક પ્રકારની વનસ્પતિ છે, જે કંદમૂળ વર્ગમાં આવે છે અને કાંદા પ્રજાતિની વનસ્પતિ છે. તેના છોડના મૂળમાં આવેલ કંદ ઘણી કળીઓનો બનેલો હોય છે. આ કળીઓ તીવ્ર ગંધ ધરાવતી હોય છે. વિશ્વભરમાં લસણનો ઉપયોગ વિવિધ ખોરાકમાં મસાલા તરીકે કરવામાં આવે છે.
| લસણ | |
|---|---|
| |
| એલીયમ સાટિવમ (Allium sativum, known as garlic from William Woodville, Medical Botany, 1793). | |
| વૈજ્ઞાનિક વર્ગીકરણ | |
| Kingdom: | વનસ્પતિ |
| (unranked): | Angiosperms |
| (unranked): | Monocots |
| Order: | Asparagales |
| Family: | Alliaceae |
| Subfamily: | Allioideae |
| Tribe: | Allieae |
| Genus: | Allium |
| Species: | A. sativum |
| દ્વિનામી નામ | |
| એલીયમ સાટિવમ | |
છબીઓ ફેરફાર કરો
-
ટુકડા કરેલું લસણ -
લસણનો છોડ -
સૂકવવા માટે મૂકેલા લસણના છોડ -
લસણ -
પીસેલું લસણ
 | આ નાનો લેખ છે. તમે તેને વિસ્તૃત કરીને વિકિપીડિયાને મદદ કરી શકો છો. |