રજકો
રજકો (વૈજ્ઞાનિક નામ: Medicago sativa, અંગ્રેજી: Alfalfa, lucerne, lucerne grass) કઢોળ વર્ગની બહુવર્ષાયુ વનસ્પતિ છે. તેને ઘોડાઘાસ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. ચોમાસા સિવાયના સમયમાં લીલો ઘાસચારો પ્રાપ્ય ન હોય ત્યારે પશુપાલનનો વ્યવસાય કરતા ખેડૂતો રજકાનું પોતાના ખેતરમાં વાવેતર કરી તેની ખેતી કરે છે. આ રજકો એકથી દોઢ ફૂટ જેટલો ઉંચો થાય ત્યારે તેને કાપીને પશુઓને ખવડાવવામાં આવે છે. આ વનસ્પતિ ભારત દેશમાં પાલતુ પશુઓ માટેના મુખ્ય લીલા ખોરાક તરીકે વાપરવામાં આવે છે. ભારત ઉપરાંત યુ.કે., દક્ષિણ આફ્રિકા, ઓસ્ટ્રેલિયા અને ન્યૂઝીલેન્ડમાં તથા એશિયાના અન્ય દેશોમાં તેનું વાવેતર કરવામાં આવે છે.
| રજકો | |
|---|---|
| |
| રજકો (મેડિકાગો સટાઇવા) | |
| વૈજ્ઞાનિક વર્ગીકરણ | |
| Kingdom: | Plantae |
| (unranked): | દ્વિદળી |
| (unranked): | યુડિકોટ્સ |
| (unranked): | રોઝિડ્સ |
| Order: | ફેબેલ્સ |
| Family: | ફેબેસી |
| Genus: | મેડિકાગો (Medicago) |
| Species: | સટાઇવા (M. sativa) |
| દ્વિનામી નામ | |
| મેડિકાગો સટાઇવા લિનીયસ (L)[૧]
| |
| Subspecies | |
|
Medicago sativa subsp. ambigua (Trautv.) Tutin | |
ગુજરાતમાં રજકાની બે મુખ્ય જાતો વવાય છે, બારમાસિયો રજકો અને ભૂંગળીઓ રજકો. બારમાસી રજકો એક વર્ષ સુધી સતત વણઅટક્યે ઉત્પાદન આપે છે જ્યારે ભૂંગળીઓ રજકો પૌષ્ટિક અને સત્વધારી હોય છે. આ રજકાનો સમયકાળ ૭ મહિનાથી ૧૦ મહિના જેટલો હોય છે.
સંદર્ભ
ફેરફાર કરો- ↑ "Medicago sativa - ILDIS LegumeWeb". www.ildis.org. મેળવેલ 2008-03-07.
 | આ નાનો લેખ છે. તમે તેને વિસ્તૃત કરીને વિકિપીડિયાને મદદ કરી શકો છો. |